Mais uma receitinha para esse tempo friozinho, fizemos ontem aqui em casa e eu nunca tinha provado, é uma delicia...Receita da Mamãe.
Ingredientes:
500grs de Quirerinha de milho
1 Kg de Costelinha de Porco
10 unid. Tomatinho cereja
Água
Tempero a gosto
Modo de Preparo:
Lave bem a quirerinha e deixe de molho por 10 minutos, escorra e reserve.
Frite bem a costelinha em óleo e tempero, acrescente água até ficar bem cozida e deixe evaporar o caldo.
Acrescente a quirerinha e refogue, junte mais 1 litro de água e vá mexendo sempre, até que a quirerinha cozinhe. Se necessário coloque mais água para o ponto de caldo. Junte os tomatinhos.
Você pode também acrescentar couve ou repolho.
Comentários
Postar um comentário